Πράσα με κεχρί
Μια πάρα πολύ νόστιμη παραλλαγή του γνωστού σε όλους μας πρασόρυζου! Εύκολο και γρήγορο, είναι κάτι διαφορετικό για το τραπέζι μας!
Βίκυ Χριστοπούλου
Γεννήθηκα στο Σικάγο, βόρεια, μαζί με τους γκάνγκστερ. Η μοίρα με έφερε στην Ελλάδα και έκτοτε δηλώνω Καλαματιανή αν και τα τελευταία χρόνια η Νέα Σμύρνη είναι το σπίτι μου.
Δουλειές έχω κάνει και κάνω πολλές, καμιά όμως δεν με γεμίζει και έτσι κατέληξα να διοχετεύω το πάθος μου στη μαγειρική. Χορτοφάγος γαρ, λατρεύω ότι είναι πράσινο, φρέσκο και μοσχομυριστό, σαν το δυόσμο για παράδειγμα. Δηλώνω πλήρη υποταγή μπροστά στα lime , τις σοκολάτες, τα αβοκάντο και τα μπαχαρικά. Αχ, αυτά τα μπαχαρικά...εφευρίσκω συνταγές μόνο και μόνο για να τα ελευθερώνω από τα βαζάκια τους.
Επιπλέον άχρηστες προσωπικές πληροφορίες: αστρολόγος, crazy cat lady, βιβλιοφάγος, μεταφράστρια, κηροπλάστης, γκατζετάκιας (κυρίως όσον αφορά την κουζίνα), ακούραστη πλεκτομηχανή, pluviophile, αθεράπευτη περίπτωση OCD, γιογκίνι, λάτρης του καλομαγειρεμένου φαγητού. Το τελευταίο, αδιαπραγμάτευτο.
URL Ιστότοπου: http://funkyveglife.wordpress.com/Ελιές Καλαμών λεμονάτες
- Κατηγορία Ορεκτικά-Μεζέδες
- 0
Ένα πράγμα για το οποίο είναι παγκοσμίως γνωστή η ιδιαίτερη πατρίδα μου, είναι οι ελιές. Με σάρκα τρυφερή και έντονη γεύση, συνοδεύουν πάντα τα γεύματα μας, τα σνακ, τα μεζεδάκια για το ουζάκι ή το κρασί. Αγαπημένο δώρο της φύσης για το Ελληνικό τραπέζι!