Ένας απλός τρόπος μαγειρέματος, για λαχταριστές μελιτζάνες στο φούρνο, από την Ικαρία. Πιάτο εύκολο και θρεπτικό!

Μια υπέροχη συνταγή, από την αγαπημένη Ικαρία! Θυμίζει λίγο μπριάμ, αλλά το θαλασσινό αεράκι, τα απογειώνει όλα!