Κοκκινιστά μαυρομάτικα με κεχρί - Black-eyed peas with millet
- Κατηγορία Όσπρια
Ένα νόστιμο πιάτο, πλούσιο σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και βιταμίνες.
της Χριστίνας Κούλη
(Scroll down for recipe in English)
Ψητό τόφου με σπαράγγια - Baked Tofu with asparagus
- Κατηγορία Λαχανικά
Απλό και νόστιμο πιάτο, ιδανικό για ένα ελαφρύ δείπνο για 2!
της Χριστίνας Κούλη
(Scroll down for recipe in English)
"Κινότο" λαχανικών - Vegetable and quinoa pilaf
- Κατηγορία Λαχανικά
"Κινότο". Όπως ριζότο, αλλά ακόμα πιο νόστιμο!
(Scroll down for recipe in English)
Ζυμαρικά Αλφρέντο - Healthy Vegan Alfredo Pasta
- Κατηγορία Ζυμαρικά
Ο Αλφρέντο, ήταν ένας ξακουστός και εκκεντρικός εστιάτορας στη Ρώμη, που φιλοξενούσε διάσημους καλοφαγάδες στο μαγαζί του. Το πιάτο αυτό φέρει το όνομά του και αρκετή από την εκκεντρικότητά του, σε αυτή τη χορτοφαγική εκδοχή του.
(Scroll down for recipe in English)