Ένα κλασικό πιάτο κατσαρόλας, σε εκδοχή φουρνιστή! Ο συνδυασμός των συνοδευτικών λαχανικών του σε σωταρισμένη και ωμή μορφή, οδηγεί σε ένα ιδιαίτερα ενδιαφέρον γευστικό αποτέλεσμα, που καθορίζεται από μια αλντέντε υφή στο στόμα και μια γλυκύτητα στην επίγευση.

Μια διαφορετική πρόταση για μαρμελάδα, που ταιριάζει τόσο πάνω σε ψωμί όσο και σε γιαούρτι σαν επιδόρπιο, αλλά και πάνω σε ζύμη για ταρτάκια.