Εύκολη και νόστιμη τυροκαυτερή, χωρίς τυρί! Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές, προσθέτουμε ή μειώνουμε, ανάλογα με το γούστο μας!

Ένα τζατζίκι ιδιαίτερο και... πράσινο! Μια υπέροχη συνταγή της Αλεξάνδρας Σαρηγιάννη από το chocamole, με εγγυημένα αποτελέσματα! Νοστιμότατο, παρά την απουσία του κλασσικού γιαουρτιού, ιδανική λύση για μια υγιεινή πρόταση σε τραπέζι φίλων, με μεζεδάκια, ποτό και καλή διάθεση!

Η κουζίνα της Μέσης Ανατολής και ειδικότερα του Λιβάνου, φημίζεται για τις ιδιαίτερα νόστιμες και υγιεινές συνταγές της. Εδώ, τα ρεβίθια αξιοποιούνται κατά τον καλύτερο τρόπο, δημιουργώντας απίθανα γευστικά κεφτεδάκια, τα γνωστά φαλάφελ, αρωματικά, νόστιμα και ακαταμάχητα! Συνήθως τα συνοδεύουμε με πράσινη σαλάτα, αραβικές πίτες και κάποιο ντιπ της προτίμησής μας. Συνεχίζουν να είναι το ίδιο νόστιμα, αν τα τυλίξουμε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά, στις αραβικές πίτες, σαν σουβλάκι.

Ένα παραδοσιακό, πεντανόστιμο πιάτο της μεσογειακής κουζίνας και ταυτόχρονα ένας πολύ πετυχημένος γάμος!