Πουρές γλυκοπατάτας με σελινόριζα
- Κατηγορία Λαχανικά
Τι γίνεται όταν παντρέψουμε τη γλυκοπατάτα με τη σελινόριζα; Έχουμε ένα πουρέ όπως κανέναν άλλο!
Τι γίνεται όταν παντρέψουμε τη γλυκοπατάτα με τη σελινόριζα; Έχουμε ένα πουρέ όπως κανέναν άλλο!
Το γουακαμόλε αποφάσισε να ντυθεί Ελληνικά! Με ελιές, κάπαρη, ρίγανη και τραγανές πίτες, ήρθε να δώσει χρώμα και γεύση στη συλλογή των ορεκτικών μας.
Το kale, το ξαδερφάκι του λάχανου με τα κατσαρά φύλλα, γνωστό και ως λαχανίδα, έχει τρυπώσει για καλά στο ψυγείο μας και την καρδιά μας. Αυτό το υπερ-λαχανικό, μας προσφέρει πληθώρα βιταμινών και άλλων στοιχείων, όπως βιταμίνη A, C, Β6, Ε, Κ, θειαμίνη, ριβοφλαμίνη, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο κλπ. Γενικά, είναι ένα από τα καλύτερα δώρα της φύσης. Ειδικά, είναι η αγαπημένη μας υπερτροφή.
Τα αρωματισμένα ελαιόλαδα εκτός από γεύση στα φαγητά μας, προσθέτουν και χαρακτήρα στην κουζίνα μας. Με ελάχιστο χρόνο και καλά υλικά, μπορούμε να φτιάξουμε για εμάς αλλά και για αγαπημένους!