Lovecooking.gr

Αλλαγή σε desktop Εγγραφή Login

Μικρά Μυστικά για τα μανιτάρια

Όταν διαλέγετε στρογγυλά μανιτάρια, πάρτε αυτά που είναι σφιχτά, χωρίς μαύρα σημάδια και ίχνη υγρασίας.
Προτιμήστε τα σφιχτά. Από την ώρα που θα κοπούν, τα μανιτάρια μπορούν να διατηρηθούν μέχρι και 2 εβδομάδες.
Ιδανικά καταναλώστε τα όσο πιο σύντομα μπορείτε.
Αν τα αγοράσετε συσκευασμένα, σκίστε την πλαστική μεμβράνη που τα καλύπτει και αφήστε τα ανοιχτά στο ψυγείο. Έτσι, θα διατηρηθούν περισσότερο καιρό.
Δεν χρειάζεται να πλένετε τα μανιτάρια. Είναι αρκετό να τα σκουπίσετε με ένα βρεγμένο χαρτί κουζίνας.
Τα πλευρώτους μαγειρεύονται (χωρίς πλύσιμο ή σκούπισμα με βρεγμένο χαρτί) απευθείας. Αλείψτε τα με λίγο ελαιόλαδο και ψήστε τα στη σχάρα για 3-4'.

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Μικρά Μυστικά για τα λικέρ Για τα όσπρια »

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

επιστροφή στην κορυφή