Τα καρύδια ξέρετε πως είναι αφροδισιακά. Έχετε ακούσει όμως πως είναι κι ένα πανίσχυρο όπλο για την προστασία της επιδερμίδας αφού προλαμβάνει τη χαλάρωση του δέρματος και μας βοηθάει να αποφύγουμε την αφυδάτωσή της.

Το καρύδι είναι ίσως το τρόφιμο που αναλογικά με το μέγεθός του περιέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα βιταμίνης Ε. Η βιταμίνη Ε είναι η καλύτερη φυσική άμυνα ενάντια στις ελεύθερες ρίζες που επιτίθενται στο δέρμα, επιταχύνοντας τη φθορά και τη γήρανσή του. Τρώγονται φρεσκοσπασμένα (απαραιτήτως!)

Εναλλακτικά: Μαργαρίνη από ηλιέλαιο, αραβοσιτέλαιο, τα περισσότερα φυτικά έλαια.

Δόση: Μία χούφτα καρύδια καθημερινά.

Ιδέα για συνταγή: Ρίξτε λίγα καρύδια μέσα σε μια σαλάτα με ρόκα και μαρούλι, προσθέστε ρόδι (κορυφαίο αντιοξειδωτικό), ελαιόλαδο και καλή όρεξη!