Ο Αλφρέντο, ήταν ένας ξακουστός και εκκεντρικός εστιάτορας στη Ρώμη, που φιλοξενούσε διάσημους καλοφαγάδες στο μαγαζί του. Το πιάτο αυτό φέρει το όνομά του και αρκετή από την εκκεντρικότητά του, σε αυτή τη χορτοφαγική εκδοχή του.
(Scroll down for recipe in English)
Αυτή η σούπα με το φρέσκο αρακά, είναι αξεπέραστη σε γεύση και ασύγκριτη σε άρωμα και χρώμα. Και με κατεψυγμένο αρακά όμως, μας χαρίζει νόστιμες και απολαυστικές στιγμές όλο τον υπόλοιπο χρόνο.
(Scroll down for recipe in English)
Πανεύκολο πιάτο, με ωραία υφή και γεύση, που μπορεί να αντικαταστήσει τη σαλάτα μας ή να συνοδεύσει το κυρίως πιάτο μας!
(Scroll down for recipe in English)
Μικρά μπαλάκια ενέργειας που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!
Ιδανικά για τις στιγμές που θέλουμε κάτι να μας τονώσει και να μας φτιάξει τη διάθεση.
Της Χριστίνας Κούλη