Εκτέλεση - Directions

Διάρκεια: 00:20
Δυσκολία: Πολύ εύκολη
Περιγραφή Συνταγής:
1. Κόβουμε το τοφού σε κύβους, τα μανιτάρια σε ισομεγέθη κομμάτια και ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια.
2. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι και σοτάρουμε τα μανιτάρια για 5'.
3. Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια και το τόφου και μαγειρεύουμε για 5'.
4. Περιχύνουμε με τη σάλτσα σόγιας, ανακατεύουμε συνεχώς για 3-4' και σερβίρουμε (συνοδεύεται άψογα με ρύζι ή πουρέ).
Συστατικά:
• 400 γρ. τοφού
• 400 γρ. μανιτάρια
• 4 φρέσκα κρεμμυδάκια
• 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
• 3 κ.σ. ελαιόλαδο
Τρόπος μαγειρέματος: Τηγάνι
Μερίδες: 4 άτομα
Tip:

Ταιριάζει υπέροχα με ρύζι στον ατμό.