Εκτέλεση - Directions

Διάρκεια: 00:20
Δυσκολία: Πολύ εύκολη
Περιγραφή Συνταγής:

1. Κόβουμε σε μικρά κομματάκια τα σύκα και στη συνέχεια βάζουμε όλα τα υλικά, εκτός από το μέλι και την αγαύη, μέσα στο μπλέντερ.
2. Αναμειγνύουμε τα υλικά μεταξύ τους, φροντίζοντας όμως να μην διαλυθούν τελείως τα κάσιους και τα καρύδια. Θέλουμε να υπάρχουν μικρά κομματάκια για να είναι η μπάρα μας τραγανή και για να μην βγάλουν πολύ λάδι ειδικά τα καρύδια.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το μέλι με την αγαύη και ανακατεύουμε πάλι στο μπλέντερ, μέχρι το μείγμα μας να μαλακώσει.
4. Τοποθετούμε το μείγμα σε μια λαδόκολλα, βάζουμε από πάνω άλλη μία και με έναν μικρό πλάστη ισιώνουμε την επιφάνεια στο επιθυμητό πάχος.
5. Κόβουμε σε μικρές μπάρες και τις τυλίγουμε με διαφανές χαρτί περιτυλίγματος.
6. Τις διατηρούμε στο ψυγείο και τις απολαμβάνουμε κάθε φορά που αναζητάμε ένα υγιεινό δυναμωτικό σνακ!

*maca: Η maca (λατινική ονομασία Lepidium meyenii), είναι ένα ποώδες φυτό που καλλιεργείται σε μεγάλα υψόμετρα, στις Άνδεις του Περού. Η θρεπτική αξία της αποξηραμένης ρίζας της είναι υψηλή, παρόμοια με τους σπόρους δημητριακών, όπως το σιτάρι και το ρύζι. Περιέχει 60% υδατάνθρακες, 10% πρωτεΐνες, 8,5% φυτικές ίνες, και 2,2% λίπη. Είναι πλούσια σε μεταλλικά ιχνοστοιχεία και ειδικότερα σε σελήνιο, ασβέστιο, μαγνήσιο και σίδηρο, ενώ περιέχει και λιπαρά οξέα όπως λινολεϊκό οξύ, παλμιτικό οξύ, καιελαϊκά οξέα και πολυσακχαρίτες. Χρησιμοποιείται και σαν φαρμακευτικό φυτό. Τη βρίσκουμε σε καταστήματα βιολογικών προϊόντων και υγιεινής διατροφής.

Από το αγαπημένο μας chocamole

Συστατικά:
• 2 φλ. καρύδια
• 1 φλ. κάσιους
• 1 φλ. αποξηραμένα σύκα
• 1 κ.σ. ξύσμα πορτοκάλι
• 1 κ.σ. maca*
• ¼ κ.γ. φυσική βανίλια
• Λίγο αλατάκι
• ¼ φλ. μέλι
• 2 κ.σ. αγαύη
Τρόπος μαγειρέματος: Χωρίς μαγείρεμα