Μια πανεύκολη συνταγή για μανιτάρια, που μπορεί να τη φτιάξει ο καθένας. Μπορούμε να τα απολαύσουμε σαν ορεκτικό αλλά και σαν κυρίως πιάτο, με τη συνοδεία φρεσκοψημένου ψωμιού και δροσερής ρακής!

Παραδοσιακό πιάτο του Μεξικού τα μπουρίτος, σε αυτή τους την εκδοχή χωρίς κρέας, παραμένουν πεντανόστιμα, αλλά και υγιεινά και χορταστικά! Το όνομά τους, προδίδει και το μυστικό της επιτυχίας τους - πρέπει να τα τυλίξουμε σφιχτά, σαν πούρα!

Γεύση, χρώμα και άρωμα!

Μια παλιά πολίτικη συνταγή, που αποτελεί τον ιδανικό συνοδευτικό μεζέ για ούζο ή τσίπουρο. Φτιάχνεται από την προηγούμενη μέρα και τον απολαμβάνουμε με καλή παρέα την επόμενη.

Το μπούκοβο και ο δυόσμος δίνουν extra νοστιμιά στην πατατοσαλάτα μας!

Ελληνική δημιουργική κουζίνα! όσπρια νόστιμα, αρωματικά και κυρίως υγιεινά και απαραίτητα!

Συνταγή για μεξικάνικες βραδιές, από το βιβλίο του Matthew Kenney "RAW FOOD REAL WORLD". Εξαιρετικά τάκος, χωρίς κρέας, χωρίς ψήσιμο, χωρίς γλουτένη! Viva Mexico!

Ένα παγωτό ιδιαίτερο και πολύ γευστικό, που θα μας ενθουσιάσει! Το αβοκάντο του δίνει μια εξαίρετη μαστιχωτή υφή, ενώ το λάιμ με το άρωμά του επιβάλλεται στη λιπαρή γεύση που χαρακτηριστικά διαθέτει το αβοκάντο και την ακυρώνει. Δεν κρυσταλλώνει και το κυριότερο δεν χρειάζεται παγωτομηχανή!

Ένα παραδοσιακό γλυκό των Ποντίων - διαδομένο και στη Θεσσαλία - που τρώγεται και σαν μαρμελάδα. Λόγω της -σχετικής- δυσκολίας στην παρασκευή του, δεν το βρίσκουμε συχνά. Ευκαιρία λοιπόν να το έχουμε σπίτι μας, φτιαγμένο από τα χεράκια μας!

Σπιτικός και αγνός ζωμός λαχανικών στη στιγμή, χωρίς πρόσθετα και ενισχυτικά γεύσης. Τον διατηρούμε σε παγάκια στην κατάψυξη, ώστε να είναι πάντα διαθέσιμος στο να προσθέτει νοστιμιά στη μαγειρική μας!