Μια απλή σαλάτα ρεβιθιών, με τα λαχανικά και το μπαλσάμικο, να τη μετατρέπουν σ' ένα γευστικό σύνολο, γεμάτο αρώματα και χρώματα!
Μια ιδιαίτερη μακαρονάδα, που συνδυάζει με πρωτότυπο τρόπο τα υλικά της, φτάνοντας σε ένα νοστιμότατο αποτέλεσμα. Ιδανική και σε περιόδους νηστείας!
Παντζαρένιες μπουκίτσες με καρύδι και ξιδάτη σως παντζαριού! Έχουν τέλεια υφή και όταν τις περνάμε και εξωτερικά με τριμμένο καρύδι γίνονται τέλειες! Τραγανές εξωτερικά και βουτυρένιες εσωτερικά και με το ντιπ δίπλα θα γίνουν διπλά ανάρπαστες στα τραπεζώματα! Τις συστήνουμε ανεπιφύλακτα για πρώτο πιάτο σε τραπέζι. Θα έχουν μεγάλη επιτυχία!
Ελαφρύ, ανοιξιάτικο, υπερνόστιμο πιάτο ζυμαρικών, φθηνό και γρήγορο, αποτελεί ιδανική επιλογή για ένα βράδυ καθημερινής στο σπίτι.
Μια ιδιαίτερα γευστική και αρωματική μελιτζανοσαλάτα, ένα ορεκτικό που μπορεί και να κλέψει την παράσταση στο τραπέζι μας!
Το κουνουπίδι, εκτός από απαραίτητη τροφή για τον οργανισμό μας, είναι εξαιρετικό σε νοστιμιά στις διάφορες παραλλαγές του και σαν κυρίως πιάτο αλλά και (όπως εδώ) σαν ορεκτικό!
Μια πολύ θρεπτική και νόστιμη σούπα, που θα μας ζεστάνει και θα μας μαλακώσει!
Ιδανικό γλυκό ο μπακλαβάς για τα Χριστούγεννα, αλλά εμείς προτιμούμε την ωμή εκδοχή χωρίς ζάχαρη, αλεύρι και βούτυρο. Το αποτέλεσμα είναι τραγανό, γλυκό και μυρωδάτο. Για να φτιάξετε το φύλλο θα χρειαστείτε αφυγραντή, αλλά εάν δεν διαθέτετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και το φούρνο σας. Τον βάζετε στον αέρα στους 50 βαθμούς και αφήνετε την πόρτα λιγάκι ανοιχτή. Σε αυτή την περίπτωση απλώνετε το φύλλο σε λαδόκολλα ή χαρτί ψησίματος για να μπορείτε να το ξεκολλήσετε εύκολα.
Σπιτικός και αγνός ζωμός λαχανικών στην στιγμή! Χωρίς πρόσθετα και ενισχυτικά γεύσης, με σέλινο, μαϊντανό, δεντρολίβανο, καρότο και θυμάρι. Αρωματισμένος από τη φύση!