Σαλάτα Orzo με τομάτα, βασιλικό και βινεγκρέτ
- Κατηγορία Σαλάτες
Μια αρωματική σαλάτα, που με τη φρεσκάδα της μπορεί εύκολα να μας ταξιδέψει σε γοητευτικά ιταλικά τοπία!
Μια αρωματική σαλάτα, που με τη φρεσκάδα της μπορεί εύκολα να μας ταξιδέψει σε γοητευτικά ιταλικά τοπία!
Ο συνδυασμός του καρότου και του τζίντζερ, μπορεί να δημιουργήσει μια υπέροχη σούπα για το χειμώνα, αλλά να αποτελέσει και μια εξίσου δροσιστική πρόταση για το καλοκαίρι. Τα καρότα με τη φίνα γεύση τους, η πιπερόριζα με το γαργαλιστικό της άρωμα, το κάρυ και το λιωμένο σκόρδο, δίνουν σε αυτή τη σούπα μια υπέροχη χαρακτηριστική γλυκύτητα. Μπορεί να καταναλωθεί ως μεσημεριανό γεύμα ή σαν σνακ το απόγευμα. Είναι απλή και εύκολη στην παρασκευή της και αν φτιάξουμε ικανοποιητική ποσότητα, μπορούμε να την κρατήσουμε στο ψυγείο και για την επομένη.
Ένα πιάτο με μεγάλη θρεπτική αξία αλλά και γεμάτη γεύση!
Τις φακές, τις προτιμάμε για το σίδηρό τους και τη συμβολή τους στην καλή λειτουργία του εντέρου. Τα λαχανικά, για τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά τους. Τα συνδυάζουμε, γιατί δεν υπάρχει καλύτερο πράγμα από τις σούπες!